Cẩn trọng với thói quen thích ăn cay mỗi ngày

.

Đối với những tín đồ thích cay thì việc thưởng thức các món ăn cay xé miệng là điều khó có thể cưỡng lại được. Tuy nhiên, nếu quá lạm dụng sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe, thâm chí gây nguy hại cho tính mạng. Sau đây là những tác hại của việc ăn cay được bài viết liệt kê:

Ăn cay có thể phòng ngừa bệnh tim và ung thư

Sai lầm uống nước khi ăn cay

Tính 2 mặt rõ ràng của ăn cay

Ăn cay: lợi nhiều nhưng hại cũng không ít

Vì sao không nên uống nước sau khi ăn cay bạn biết không?

Can trong voi thoi quen thich an cay moi ngay

Ớt được xem là gia vị không thể thiếu trong nhiều bữa ăn vì chúng có tác dụng kích thích vị giác, giúp ăn ngon hơn.

Trong hầu hết các mâm cơm của gia đình Việt Nam đều không thể thiếu sự hiện diện của trái ớt, vì nhiều người quan niệm rằng không thể nào ăn ngon miệng nếu thiếu ớt, cho nên ớt được lựa chọn là thứ gia vị giúp kích thích vị giác. Tuy nhiên, ăn quá nhiều sẽ hoàn toàn không có lợi cho sức khỏe.

Dưới đây là những tác hại của việc ăn cay không tốt cho sức khỏe bạn nên tìm hiểu:

Đau dạ dày

Nếu sử dụng ớt ở một mức độ vừa phải sẽ rất có lợi cho sức khỏe, nhưng nếu ăn quá nhiều sẽ gây ra các tổn thương cho dạ dày điều đó có thể nhận thấy qua các triệu chứng như viêm dạ dày, nôn ói, ợ chua, dạ dày trở nên đau rát, đồng thời hiện tượng trào ngược axit từ dạ dày lên thực quản sẽ gây ra nóng rát sau xương ức. Chính vì thế, đối với những đối tượng mắc chứng đau dạ dày tuyệt đối không được đụng đến thức ăn cay nóng vì sẽ làm tình trạng bệnh thêm trầm trọng.

Can trong voi thoi quen thich an cay moi ngay

Ăn nhiều ớt sẽ gây ra các tổn thương cho dạ dày điều đó có thể nhận thấy qua các triệu chứng như viêm dạ dày, nôn ói, ợ chua, dạ dày trở nên đau rát, đồng thời hiện tượng trào ngược axit dạ dày.

Mất ngủ

Sỡ dĩ xảy ra tình trạng mất ngủ là sau khi ăn cay nền nhiệt trong cơ thể của bạn sẽ được nâng lên, gây khó chịu cho cơ thể, khiến bạn rất khó chìm vào giấc ngủ. Chính vì thế, không nên sử dụng các loại thức ăn có nồng độ cay quá cao, đặc biệt là vào buổi chiều và tối nếu muốn có một giấc ngủ ngon lành.

Mất cảm giác ngon miệng

Một nghịch lí cho thấy ăn cay ở mức độ vừa phải có tác dụng kích thích vị giác hiệu quả nhưng nếu bạn thường xuyên sử dụng các loại thức ăn cay, thậm chí là lạm dụng chúng thì sẽ làm cho các gai vị giác trên lưỡi quá tải do tiếp nhận quá nhiều kích thích lâu ngày dẫn đến hiện tượng mất cảm giác không còn phân biệt được các vị.

Bạn chỉ nên ăn cay 2-3 lần mỗi tuần là hợp lí, không được ăn liên tục trong nhiều ngày nhiều tuần, đặc biệt không được ép cơ thể cố gắng ăn cay trong khi bản thân không cho phép vì như thế rất nguy hiểm.

Can trong voi thoi quen thich an cay moi ngay

Lạm dụng quá nhiều ớt sẽ làm cho các gai vị giác trên lưỡi quá tải do tiếp nhận quá nhiều kích thích lâu ngày dẫn đến hiện tượng mất cảm giác không còn phân biệt được các vị.

Nóng trong người

Tác hại của việc ăn cay còn có thể gây ra tình trạng bỏng miệng, lở miệng, nóng rát vùng dạ dày, đi tiêu có cảm giác nóng rát vùng hậu môn. Mặc khác, nếu sử dụng phải những loại ớt hay tương ớt bị nấm mốc sẽ làm hình thành aflatoxin – một hợp chất có thể gây ngộ độc và ung thư. Chính vì thế, tuyệt đối không nên sử dụng những loại ớt bị hư hỏng để tránh gây hại cho sức khỏe.

Nổi mụn

Đa số các loại thức ăn có vị cay thường có tính hút ẩm rất cao, cho nên thường xuyên sử dụng đồ ăn cay nóng sẽ khiến cho da dẻ của bạn ngày càng trở nên sần sùi, khô ráp. Mặc khác, độ nóng trong các món ăn sẽ gây kích thích làn da, khiến chúng nóng bừng và nổi nhiều mụn. Đối với những trường hợp có làn da khô ráp, nhiều mụn nên hạn chế tối đa những loại thức ăn cay nóng.

Có thể thấy ăn cay ở một mức độ vừa phải là có thể chấp nhận được và tuyệt đối không nên lạm dụng ớt như một món khoái khẩu vì nếu sử dụng quá giới hạn sẽ gây hại cho toàn bộ các cơ quan trong cơ thể.

Những ai không nên ăn cay?

Thức ăn cay không phải ai cũng có thể sử dụng đặc biệt là những đối tượng mắc các chứng bệnh liên quan đến tim mạch, mạch máu não, cao huyết áp… vì khi ăn cay nồng độ capsaicin có trong ớt sẽ làm tuần hoàn máu tăng lên nhanh chóng, đồng thời nhịp tim của bạn sẽ không còn được ổn định mà chúng sẽ chuyển sang đập nhanh hơn. Một hậu quả nghiêm trọng hơn là những đối tượng này phớt lờ cảnh báo vẫn tiếp tục ăn cay trong thời gian dài sẽ có nguy cơ cao dẫn đến suy tim cấp tính.

Tác hại của việc ăn cay ảnh hưởng đến dạ dày là điều không còn bàn cải nữa, chính vì thế những người có dấu hiệu viêm dạ dày mãn tính, hay loét dạ dày không nên dụng đến thức ăn cay vì sẽ làm xuất hiện triệu chứng niêm mạc phù nề, tăng nhu động ruột, ảnh hưởng nghiêm trọng đến chức năng tiêu hóa.

Ngoài ra, những người bị viêm túi mật mãn tính, sỏi mật cũng không nên sử dụng các thức ăn cay nóng vì chúng sẽ kích thích axit dạ dày tiết ra ngày một nhiều, khiến tình trạng bệnh càng thêm trầm trọng.

Can trong voi thoi quen thich an cay moi ngay

Khi người phụ nữ mang thai để đảm bảo sức khỏe an toàn cho thai nhi tuyệt đối không nên sử dụng những món ăn quá cay vì sẽ dễ dẫn đến các bệnh dị ứng ở trẻ sau này.

Thức ăn cay không dành cho thai phụ: Theo nhiều nghiên cứu đã chứng minh, khi người phụ nữ mang thai để đảm bảo sức khỏe an toàn cho thai nhi tuyệt đối không nên sử dụng những món ăn quá cay vì sẽ dễ dẫn đến các bệnh dị ứng ở trẻ sau này. Riêng nhìn nhận từ dân gian cũng cho bệnh mẹ ăn cay con sinh ra sau này thường xuất hiện hiện tượng rôm sẩy hay nóng bức trong người.

Phụ nữ đang cho con bú nên tránh sử dụng các loại thức ăn cay nóng vì sẽ làm ảnh hưởng đến chất lượng sữa mẹ, trẻ bú vào sẽ liên tục quấy khóc, ngủ không được.

Cuối cùng, đối tượng mắc bệnh táo bón hay bệnh trĩ cũng không nên sử dụng thức ăn cay vì sẽ dẫn đến tình trạng đi tiêu cảm thấy nóng rát ở hậu môn. Nếu không muốn bệnh tình ngày một khó chữa trị thì tốt hơn hết không nên sử dụng thức ăn cay nóng, thay vào đó hãy sử dụng những loại thức ăn chứa nhiều chất xơ như rau xanh và hoa quả.

Can trong voi thoi quen thich an cay moi ngay

Đối tượng mắc bệnh táo bón hay bệnh trĩ cũng không nên sử dụng thức ăn cay vì sẽ dẫn đến tình trạng đi tiêu cảm thấy nóng rát ở hậu môn.

Mặc dù, ớt có chứa vitamin C cùng beta-carotene dồi dào rất có lợi cho sức khỏe như kích thích vị giác khiến việc tiêu hóa tốt hơn, nhưng với điều kiện bạn phải sử dụng chúng với một liều lượng thích hợp.

Hy vọng với những thông tin về tác hại của việc ăn cay được cung cấp trong bài viết sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về cách sử dụng cũng như thận trọng hơn trong việc ăn cay để không gây hại cho sức khỏe của bạn thân và gia đình mình. Chúc bạn nhiều sức khỏe!

Thiện Thanh

Theo Tạp chí Sống Khỏe

loading...
Từ khóa tác hại của việc ăn cay ăn cay có tốt không tại sao không nên ăn cay
TIN LIÊN QUAN
  • Chế độ ăn giàu chất xơ có thể giảm nguy cơ tử vong và các bệnh mãn tính 18/01/2019 11:43:01

  • Ăn chay ít dinh dưỡng khiến cơ thể suy nhược: Đúng hay sai? 18/01/2019 11:34:52

  • Qua ải mẹ chồng với món THỊT KHO CAM lạ miệng 18/01/2019 09:00:00

  • Những loại thực phẩm cần thiết cho cơ thể trong những ngày lạnh rét 17/01/2019 10:52:54

  • Những loại hạt rẻ tiền vừa "xôm tụ" ngày Tết vừa giàu chất dinh dưỡng cho cơ thể 17/01/2019 10:40:34

TIN KHÁC
  • 6 cách biến đôi môi mỏng thành căng mọng (19/01/2019 23:29:52)

  • Đau đầu đừng vội uống thuốc, hãy bấm huyệt hoặc massage những điểm sau (19/01/2019 13:15:12)

  • Thực hư thông tin kiêng ăn thịt, đường bột có thể chưa trị ung thư? (19/01/2019 13:14:01)

  • Để Tết ấm áp vui vầy, hãy cùng nhau thực hiện những điều vô cùng ý nghĩa này (19/01/2019 13:12:35)

  • Thổi bay mụn trứng cá bằng vitamin (19/01/2019 12:35:43)

  • Canxi- thừa thiếu đều khổ, bổ sung sao cho đúng? (19/01/2019 11:52:11)

  • Mách nhỏ 3 cách bấm huyệt đơn giản trị mất ngủ ngay lập tức (19/01/2019 11:28:56)

  • Bài thuốc chữa 5 bệnh thường gặp như cơm bữa (19/01/2019 11:25:00)

  • Cách giữ cho bầu ngực tuổi 40 luôn khoẻ đẹp (19/01/2019 09:00:00)

  • Dầu ô liu, bạn của làn da và sức khỏe (18/01/2019 15:40:08)

  • Aspirin- ngừa đau tim, đánh tan đột quỵ (18/01/2019 15:09:25)

  • Những sai lầm thường gặp của các cặp đôi khi "yêu" ảnh hưởng xấu đến sức khỏe (18/01/2019 14:56:38)

  • Trẻ hóa cơ thể, không lo già đi với 8 động tác này (18/01/2019 14:40:13)

  • Chế độ ăn giàu chất xơ có thể giảm nguy cơ tử vong và các bệnh mãn tính (18/01/2019 11:43:01)

  • Ăn chay ít dinh dưỡng khiến cơ thể suy nhược: Đúng hay sai? (18/01/2019 11:34:52)

  • 10 điều "bá đạo" nhưng ý nghĩa mẹ vợ gửi tặng mẹ chồng (18/01/2019 10:00:00)

Quay lại | Xem tiếp
Tin Dinh dưỡng
  • Chỉ số cholesterol xấu tăng cao dễ mắc bệnh tim, ăn gì để kiểm soát?

    /dinh-duong/chi-so-cholesterol-xau-tang-cao-de-mac-benh-tim-an-gi-de-kiem-soat-26822/

    Nếu bạn đi khám và kết quả cho thấy mức cholesterol trên 100 thì đừng chủ quan. Bởi chỉ sao cao, đồng nghĩa với việc mạch máu bị tắc nghẽn dễ dẫn tới xơ vữa động mạch, đau tim và đột quỵ.

    Đọc tiếp

  • Tránh nguy cơ mắc bệnh ung thư, tuyệt đối không hâm lại những thực phẩm này trong dịp Tết

    /dinh-duong/tranh-nguy-co-mac-benh-ung-thu-tuyet-doi-khong-ham-lai-nhung-thuc-pham-nay-trong-dip-tet-26847/

    Trong dịp Tết, để tiết kiệm nhiều thức ăn dư thừa, các chị em thường làm nóng lại các món ăn cũ cho bữa kế tiếp. Những tưởng đây là thói quen tốt nhưng thực chất lại ẩn chứa nhiều nguy hại, bởi một số loại thực phẩm khi hâm nóng sẽ gây ra hậu quả khôn lường.

    Đọc tiếp

  • Truyền bia giải ngộ độc rượu- đừng tự ý bắt chước mà rước họa vào thân

    /dinh-duong/truyen-bia-giai-ngo-doc-ruou-dung-tu-y-bat-chuoc-ma-ruoc-hoa-vao-than-26844/

    Tiến sĩ Huỳnh Văn Ân (Trưởng Khoa Hồi sức Tích cực Chống độc, Bệnh viện Nhân dân Gia Định) khẳng định không có chuyện "có thể chữa say rượu bằng cách uống thêm bia", đây là lối suy diễn sai lầm, nếu áp dụng không đúng phương pháp có thể nguy hiểm đến tính mạng.

    Đọc tiếp

  • 8 loại trái cây siêu bổ dưỡng người THIẾU MÁU nên ăn thường xuyên

    /dinh-duong/8-loai-trai-cay-sieu-bo-duong-nguoi-thieu-mau-nen-an-thuong-xuyen-26833/

    Nguyên nhân dẫn đến thiếu máu là do chế độ ăn uống không đủ dinh dưỡng, đặc biệt là sắt và kẽm. Hãy làm bạn với hoa quả, bệnh thiếu máu sẽ không bao giờ là nỗi lo của bạn.

    Đọc tiếp

  • Thực phẩm nên bổ sung sau ‘nhậu nhẹt’

    /dinh-duong/thuc-pham-nen-bo-sung-sau-nhau-nhet-26816/

    Sau mỗi cuộc vui nhậu nhẹt, bạn thường cảm thấy khó chịu, nôn náo, trướng bụng, háo nước, hãy bổ sung những thực phẩm sau để giảm bớt tình trạng này.

    Đọc tiếp

  • Ăn 2 quả trứng mỗi ngày, cơ thể sẽ nhận được 9 lợi ích tuyệt vời

    /dinh-duong/an-2-qua-trung-moi-ngay-co-the-se-nhan-duoc-9-loi-ich-tuyet-voi-26823/

    Các chuyên gia đã chỉ ra những điều cực thú vị sẽ đến với cơ thể bạn nếu duy trì thói quen ăn trứng mỗi ngày.

    Đọc tiếp

  • Tác dụng của GẠO LỨT với hệ tiêu hóa thần kì đến thế nào?

    /dinh-duong/tac-dung-cua-gao-lut-voi-he-tieu-hoa-than-ki-den-the-nao-26186/

    Gạo lứt vốn được biết đến là một thực phẩm kì diệu của tự nhiên, nó không chỉ giúp phòng ngừa ung thư, giảm cholesterol trong máu, mà còn rất tốt cho tiêu hóa. Hãy cùng xem tác dụng của gạo lứt với hệ tiêu hóa thần kì thế nào nhé.

    Đọc tiếp

  • Mất bao lâu để tiêu hóa hết thực phẩm ăn hàng ngày?

    /dinh-duong/mat-bao-lau-de-tieu-hoa-het-thuc-pham-an-hang-ngay-26829/

    Thời gian tiêu hóa chính xác của thực phẩm phụ thuộc vào thể chất, sự trao đổi chất, tuổi tác và thậm chí giới tính.

    Đọc tiếp

  • 11 lợi ích sức khỏe tuyệt vời của khoai môn

    /dinh-duong/11-loi-ich-suc-khoe-tuyet-voi-cua-khoai-mon-26827/

    Khoai môn từ bao đời nay đã gần gũi và gắn bó với bữa cơm gia đình của người Việt Nam. Mùi hương thơm, vị ngon ngọt, béo ngậy của những củ khoai môn làm chúng ta không thể nào cưỡng lại được. Ngoài ra, khoai môn còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cực kỳ tốt cho sức khỏe.

    Đọc tiếp

Nguồn: www.suckhoegiadinh.com.vn