Mẹo kiểm tra chất lượng trứng gà các bà nội trợ cần biết

.

Các bà nội trợ nên lưu lại và áp dụng những mẹo kiểm tra chất lượng trứng gà ngay cả trong siêu thị, ngoài chợ để có được nguồn trứng chất lượng tốt nhất dùng cho gia đình.

Ăn trứng gà khi ăn chay có vi phạm giáo lý nhà Phật?

Giảm ngay 10kg trong 2 tuần chỉ với thực đơn từ trứng gà

Công dụng bất ngờ từ mặt nạ lòng trắng trứng gà

Bạn đã biết ăn trứng gà đúng cách?

Bí quyết đánh bay nếp nhăn vùng mắt bằng trứng gà

Làm sao phân biệt được đâu là trứng gà thật và giả?

Có những lúc bạn phải ngậm ngùi bỏ đi một bát trứng gà vì trót đập vào đó một quả trứng đã bị hỏng. Hãy thử những mẹo kiểm tra chất lượng trứng gà qua chia sẻ dưới đây để tránh gặp phải trường hợp trớ trêu như vậy nhé.

1. Kiểm tra hạn sử dụng

Meo kiem tra chat luong trung ga cac ba noi tro can biet

Kiểm tra hạn sử dụng là cách đơn giản nhất

Cách kiểm tra hạn sử dụng trên hộp là cách dễ dàng nhất để xem trứng còn có thể sử dụng được nữa không. Chẳng hạn như ở Hoa Kỳ, trứng sẽ được đóng gói và ghi hạn sử dụng cẩn thận tùy thuộc vào các tiểu bang và trứng được khuyến cáo nên sử dụng sau 30 ngày kể từ ngày được đóng gói.

Chất lượng trứng sẽ không còn tươi được như ban đầu sau ngày hết hạn.Nhưng nếu biết cách bản quản cẩn thận để có thể ngăn ngừa sự phát triển của vị khuẩn thì chúng vẫn có thể sử dụng được trong một vài tuần.

2. Kiểm tra bằng cách ngửi

Để biết được liệu một quả trứng có thể sử dụng được nữa không, các đơn giản và đáng tin cậy nhất là trực tiếp ngửi vào trứng.

Trứng vẫn có thể sử dụng được nếu như trứng có mùi bình thường, nhưng bạn nên sử dụng càng sớm càng tốt. Còn nếu như trứng có mùi kì lạ, khó chịu thì chứng tỏ trứng đã có vấn đề. Bạn hãy đập trứng ra bát và ngửi thử để có thể khẳng định chắc chắn hơn.

Hãy vứt trứng đi ngay nếu phát hiện có mùi hôi và tiến hành rửa bát đựng thật sạch bằng nước rửa bát sau đó tráng bằng nước nóng để khử trùng.

3. Kiểm tra bằng mắt

Meo kiem tra chat luong trung ga cac ba noi tro can biet

Quan sát thật kỹ quả trứng cũng đánh giá được phần nào chất lượng trứng

Bạn cũng có thể kiểm tra chất lượng trứng gà bằng cách dùng mắt để kiểm tra, đây là cách khá tiện lợi cho các chị em nội trợ có thể nhận biết được trứng còn tốt hay không.

Bạn hãy xem tình trạng bên ngoài vỏ trứng có vết sẹo, có bị nứt hoặc có bột hay không. Vì sự xuất hiện của vết nứt vỡ có thể báo hiệu sự hiện diện của các loại vi khuẩn xâm nhập, còn nếu xuất hiện chất bột trên vỏ báo hiệu tình trạng trứng có thể đã bị mốc.

4. Kiểm tra trứng trong nước

Cách này được xem là khá phổ biến để xem chất lượng trứng còn tươi hay không, hoặc có thể xác định tuổi trứng thụ tinh đang phát triển thành gà con.

Để thực hiện, bạn hãy chuẩn bị một nồi hoặc một bát nước và nhẹ nhàng đặt trứng vào trong đó. Nếu trứng chìm có nghĩa là trứng vẫn còn rất tươi mới, nếu trứng trôi nổi hay tròng trành thì chứng tỏ trứng đó đã bị cũ.Tùy thuộc vào tuổi ngày của trứng mà sẽ có những trạng thái lơ lửng trong nước khác nhau.

Meo kiem tra chat luong trung ga cac ba noi tro can biet

Dùng nước cũng kiểm tra được trứng còn tươi hay không

Các nhà nghiên cứu đã giải thích cho điều này rằng khi trứng để lâu, túi khí nhỏ bên trong quả trứng sẽ phát triển lớn hơn khi nước được giải phóng, và thay vào đó chính là không khí. Trứng sẽ trôi nổi lơ lửng trong chậu nước khi túi khí đủ lớn.

Điểm hạn chế của phương pháp này đó là nó chỉ cho bạn biết trứng còn tươi hay không, chứ nó không cho bạn biết được trứng còn ăn được hay đã hỏng. Thậm chí, trong một vài quả trứng dù chìm xuống dưới nhưng chất lượng lại cực kì tệ, trong khi một vài quả trứng nổi vẫn có thể ăn bình thường được.

5. Soi trứng

Mẹo soi trứng này bạn có thể áp dụng ngay tại nhà và nó giúp bạn đáng giá chất lượng của trứng, cũng như có thể nhận biết được sự phát triển của gà con.

Để thực hiện cách này, bạn hãy vào trong phòng tối, hoặc đặt trứng vào giữa lòng bàn tay khum lại để tạo không gian tối. Sau đó, soi trứng bằng cách dùng một nguồn sáng như đèn pin hoặc ánh sáng mặt trời. Điều này sẽ giúp bạn có thể xem phần màng trứng là lớn hay nhỏ, phần màng càng mỏng thì là trứng mới với chất lượng tốt hơn.

Cũng giống như mẹo kiểm tra chất lượng trứng trong nước, phương pháp này cũng không giúp bạn có thể biết được quả trứng đó đã ung hỏng hay chưa đâu nhé.

Việc áp dụng những mẹo kiểm tra chất lượng trứng gà được chia sẻ ở trên, sẽ giúp cho bạn luôn có được trứng gà chất lượng cao để dùng hàng ngày.

Khuyên Vũ

Theo Tạp chí Sống Khỏe

loading...
Từ khóa mẹo kiểm tra trứng gà làm sao để biết trứng gà tốt có nên kiếm tra trứng gà
TIN LIÊN QUAN
  • Gợi ý 8 món ăn mùa lạnh giúp bài trừ độc tố ở gan 18/12/2018 11:41:31

  • Hạt tiêu đem lại nhiều lợi ích quý giá 17/12/2018 10:51:01

  • Sự kỳ diệu của thực phẩm màu đỏ 17/12/2018 10:29:24

  • Hãy thường xuyên dùng HOA CHUỐI để mang lại những lợi ích không ngờ cho sức khỏe của bạn và người thân 15/12/2018 13:30:02

  • Cơ thể bạn sẽ vô cùng khỏe mạnh khi ăn những món ăn bổ dưỡng này 15/12/2018 13:21:43

TIN KHÁC
  • Đau đầu, nhức óc vì con trai hư (18/12/2018 16:39:28)

  • 9 bài tập squat cho xương chắc khỏe và 3 vòng hoàn hảo (18/12/2018 15:50:01)

  • 9 công thức trị nứt gót chân mùa đông hanh khô (18/12/2018 15:48:26)

  • Muốn trẻ thông minh, các mẹ hãy bổ sung ngay những thực phẩm tăng cường trí não này (18/12/2018 15:34:36)

  • Gợi ý 8 món ăn mùa lạnh giúp bài trừ độc tố ở gan (18/12/2018 11:41:31)

  • Aspirin có thật là loại thuốc đa năng? (18/12/2018 11:32:16)

  • Môn thể dục nào tốt cho người bệnh tim? (18/12/2018 11:26:42)

  • Tự chữa bệnh đái tháo đường sẽ chết nhanh hơn (18/12/2018 11:14:08)

  • Ngủ sai tư thế làm gia tăng nếp nhăn (17/12/2018 16:35:31)

  • Tỉ công dụng chỉ có trong một quả gấc (17/12/2018 16:16:36)

  • Ăn sáng kiểu này chẳng mấy chốc mà ung thư, 3/4 là thói quen của người Việt (17/12/2018 16:08:25)

  • Những thói quen tốt cần duy trì để tránh khô da vào mùa đông (17/12/2018 14:09:11)

  • Uống nước mát gan không những giải độc cơ thể mà còn giúp đẹp da, thon dáng (17/12/2018 11:46:58)

  • 7 kỹ năng hàng đầu cần trang bị để con phát triển tốt (17/12/2018 11:44:06)

  • Hạt tiêu đem lại nhiều lợi ích quý giá (17/12/2018 10:51:01)

  • Sự kỳ diệu của thực phẩm màu đỏ (17/12/2018 10:29:24)

Quay lại | Xem tiếp
Nguồn: www.suckhoegiadinh.com.vn